Almindeligvis forbruges af atleter, den elektrolytter er mineraler, der er ansvarlige for transporten af vand i kroppen. De virker grundlæggende i kroppen ved at føre vand ind i cellerne og organisere nerveimpulser. Disse impulser er f.eks. musklernes bevægelse og organernes funktion.
elektrolytter findes oftest i sportsdrikke og energibarer. Disse industrialiserede produkter kan dog indeholde tilsat sukker.
Men den gode nyhed er, at der er en anden måde at genopbygge de elektrolytter, som kroppen har brug for: spise sunde, hele fødevarer Se de vigtigste elektrolytter, der skal udskiftes, og hvordan du udskifter dem:
Elektrolyt-rige fødevarer
Pickles og andre fermenterede
Tilstedeværende elektrolyt: natrium
Et eksempel på en elektrolyt er natrium, som er et vigtigt mineralsalt for menneskekroppen. Nogle fødevarer, der er rige på denne ingrediens, er f.eks. pickle og andre fermenterede produkter.
Natrium findes normalt i forarbejdede fødevarer, men det findes i naturen og er ikke skadeligt, når det indtages med måde.
Det er ansvarligt for flere funktioner, herunder den vigtigste: sammen med kalium afbalancerer det mængden af vand i kroppen.
En anden mulighed som kilde til natrium er selleri, der er meget brugt i juiceopskrifter og kendt for sin slankende effekt.
Læs mere: Forarbejdede fødevarer med højt indhold af natrium
Avocado
Tilstedeværende elektrolyt: kalium
En anden elektrolyt er kalium, som findes rigeligt i avocadoer. Næringsstoffet er afgørende i enhver kost, så det er vigtigt at investere i en kost, der er rig på mineralet, for at bevare muskelstyrken, den korrekte funktion af nervefunktionen og endda hjertesundheden.
Det anbefalede indtag er 4.700 mg om dagen, men de, der ikke kan nå denne mængde, kan lide af træthed, muskelkramper, hjertebanken og svimmelhed.
Andre fødevarer, der er rige på dette mineral, er: banan, melon, sød kartoffel, tørrede abrikoser, spinat, græskar og sorte bønner.
Læs mere: Vil du sænke kolesterolet, så spis avocado
Linser
Tilstedeværende elektrolyt: magnesium
Bælgfrugten er en fremragende kilde til magnesium, en anden elektrolyt, og den er rig på kalium.
Magnesium udgør sammen med B6-vitamin, som også findes i linser, en kombination, der kan bidrage til produktionen af serotonin, hvilket giver en følelse af velvære. En anden fødevare, der er rig på magnesium, er kyllingekød.
Mælk
Tilstedeværende elektrolyt: calcium
Endelig calcium. Denne elektrolyt findes i store mængder i mælk og mejeriprodukter. Mælk og mejeriprodukter er ligeledes fyldt med kalium og natrium, andre elektrolytter, der er vigtige for sundheden. Desuden er mælk på grund af calciumindholdet i mælken kendt for at styrke knoglerne.
Læs også: Er mælk low carb?