Genbrug af madskræller og stilke er en god måde at undgå spild Men hvad de færreste ved er, at vores helbred også kan drage fordel af denne historie, fordi nogle opskrifter, såsom bananskrællete, er meget sunde. Forstå:
Fordele ved bananskræl te
Desværre er bananskrællete endnu ikke blevet videnskabeligt analyseret, men der kan dog peges på nogle fordele. Hvordan:
Kilde til antioxidanter
Bananer er naturligt rige på vandopløselige antioxidanter, herunder dopamin og galocatechin, som kan hjælpe med at bekæmpe frie radikaler og til at forebygge kroniske sygdomme som f.eks. hjertesygdomme.
Skallen har dog et meget højere indhold af antioxidanter end frugtkødet, så ved at tilsætte skrællen til teen under tilberedningen kan man øge indtaget af disse stoffer. Selv om bananer er naturligt rige på C-vitamin Te er ikke en god kilde til denne antioxidant, da den er varmefølsom og sandsynligvis bliver ødelagt under kogning.
Forebygger hævelse
Den er rig på kalium Kalium arbejder tæt sammen med natrium, et andet mineral og elektrolyt, for at regulere mængden af væske i cellerne.
Hjælper til at sove
Det skyldes, at drikken indeholder tre vigtige næringsstoffer, der bidrager til at forbedre søvnen: kalium, magnesium og tryptofan. Mens kalium og magnesium giver muskelafslappende egenskaber, er tryptofan en vigtig aminosyre til produktion af søvnfremkaldende hormoner serotonin og melatonin.
Det vides imidlertid ikke, i hvilket omfang disse næringsstoffer siver ind i teen under kogning, og det er derfor vanskeligt at vide, om indtagelse af drikken har samme potentielle søvnfremmende virkning som at spise en banan.
Lavt sukkerindhold
Endelig kan te med bananskal være en god erstatning for sukkerholdige drikkevarer. Kun en lille mængde sukker fra frugten (fruktose) frigives i vandet under brygningen, hvilket fungerer som naturligt sødestof .
Læs også: Fuldkornsbrød eller tapioka: Hvilket kulhydrat er sundere?
Hvordan man laver bananskræl te
Det er altid godt konsultere en læge eller en diætist Dette skyldes, at nogle stoffer kan være kontraindiceret for bestemte grupper. Specialisten vil også anbefale den ideelle mængde, der skal indtages om dagen.
Ingredienser:
- 1 kop renset og hakket bananskræl (enhver type);
- 1 liter vand.
Kørselsvejledning:
Først og fremmest skal du tilføje skrællerne og vandet i en gryde. Så snart det koger, skal du vente i 10 minutter. Til sidst skal du si og drikke!
Vigtigt tip: foretrækker økologiske bananer, da de er fri for landbrugskemikalier.
Hvad med at inkludere fordelene ved te i din daglige rutine? Mød Nutrigood Good Night Tea, der er tilberedt med urter, der er beregnet til at hjælpe med at forbedre søvn og stress øjeblikke. Dens sammensætning indeholder passionsfrugt, citronmelisse, kamille, mynte, melisse og anis. Klik her for at finde ud af mere.