A hasselnød er blevet dyrket af mennesker siden oldtiden og er blevet populær over hele verden. nutella Ud over sin behagelige smag fortjener dens egenskaber også opmærksomhed.
I princippet er det en tør, olieagtig frugt, der vokser på et træ, der er kendt som hasseltræet, og hvis spiselige del er frøet, som er særlig rig på E-vitamin, B-kompleks vitaminer og vigtige mineraler som f.eks. magnesium.
Fordele ved hasselnødder
Hjælper muskelgenopretning
Hasselnødder er en fremragende proteinkilde og er især gavnlige for atleter og dem, der dyrker intens sport som f.eks. styrketræning, og derfor anbefales de til dem, der ønsker at indtage mere protein og ikke ønsker at indtage animalske produkter eller kød.
Læs også: 7 faktorer, der forhindrer dig i at tage muskler på
Forebygger for tidlig aldring af huden
Protein, vitaminer og antioxidanter udgør hasselnødden, og derfor hjælper den også med at bekæmpe frie radikaler i kroppen, som i høj grad er ansvarlige for bl.a. for tidlig aldring af huden.virkningen af solens ultraviolette stråler.
Læs mere: Mad til sund og glat hud
Styrer kolesterolniveauet
Selv om de har et højt kalorieindhold, er hasselnødder en allieret til fedttab. kolesterol Det hjælper også med vægttab, da det er en kilde til fibre, og derfor kan det forbedre tarmtransitten.
Læs også: Hvad forårsager højt kolesteroltal
Andre fordele ved hasselnødder:
- Bedre optagelse af calcium i kroppen;
- Forbedrer hukommelsen;
- Kontrol af blodtrykket;
- Behandling af blodmangel.
Hvordan man spiser hasselnødder
Endelig kan det kraftfulde frø spises i natura, den mest almindelige måde at nyde dets egenskaber og fordele på. Den ideelle daglige mængde varierer fra person til person, afhængigt af deres rutinemæssige aktiviteter. Men FDA ( Fødevare- og lægemiddelstyrelsen ) anbefaler ca. 40 gram hasselnødder, men der er flere andre måder at indtage dem på, og mange af dem er gode veganske muligheder, f.eks:
- Olivenolie og hasselnøddeolie;
- Ristet eller i en salat;
- I mælk;
- Mælk og hasselnøddesmør;
- Cremer;
- Pandekager og forskellige søde sager.
Pandekage med hasselnød og honning