• Kjøttboller (og pasta og tomatsaus)

    Pasta med kjøttboller. Dette slår aldri feil! Ungene elsker det og da er dagen alltid reddet:-) Denne oppskriften på kjøttboller inneholder både salami og parmesan. Dette er ingredienser som er stappfulle av umami, men disse ingrediensene lar jeg forbli hemmelige for min sønn som hverken liker salami eller parmesan..
    Continue reading

    Advertisements
  • Ramen burger

    Huffington post publiserte for noen dager siden en liste over matretter det er verdt å reise etter. På listen står Ramen burger. Disse serveres idag i begrenset mengde på “Smorgasburg market” i Brooklyn, og det er kokken Keizo Shimamoto som står bak denne fusion burgeren.

    Continue reading