Sitroner og appelsiner er proppfulle av vitamin C som vel er vedtatt og opplest som nummer 1 i bekjempelse av forkjølelse. Men dessverre, selv om sitron har vært brukt som medisin siden antikkens Roma, er det fremdeles ikke vitenskapelig bevist at vitamin C alene kan påvirke immun systemet..
Smoothies. Et fantastisk eksempel på en genial frokost. Ikke bare er det sunt og en enkel måte å dekke vitamin behovet på, men også en utmerket måte å bruke opp frukt som har ligget liiitt for lenge på fruktfatet.
HALLOWEEN har kommet til Norge for å bli. Jeg husker jeg var umåtelig skeptisk før jeg selv fikk barn, men måtte kaste inn håndkleet etterhvert, og nå omfavner jeg feiringen uten en gang å tenke noe videre over dette kommersielle, USA inspirerte fenomenet. Ungene elsker det, og da kan jo alt annet være det samme.
Spirulina er en alge som har et stort innhold av vitaminer og mineraler, i tillegg til at den er rik på proteiner og GLA fettsyrer. Jeg bruker det som et kosttilskudd, og ved å tilsette det i smoothien blir den ekstra sunn og grønn.
