Couscous er gryn av durumhvete, men det er også navnet på en tradisjonell rett fra det nordlige Afrika, fra Marokko, Algeri, Tunisia, Mauritania og Libya. Det serveres ofte med gryte av kjøtt eller grønnsaker.
Continue reading

Couscous er gryn av durumhvete, men det er også navnet på en tradisjonell rett fra det nordlige Afrika, fra Marokko, Algeri, Tunisia, Mauritania og Libya. Det serveres ofte med gryte av kjøtt eller grønnsaker.
Continue reading
Vi spiser ost. Mye ost. Men det blir alltid en smal og vanskelig liten skalk igjen på slutten. For tykk for brødskiva, og for tynn til å brukes til noe annet. Akkurat der og da, iallefall.
Continue reading