mstabell

Norwegian foodie in Silicon Valley

Main menu

Skip to content
  • Home
  • CONTACT
  • ABOUT mstabell
  • SPICES
    • Berbere
    • Cajun krydder
    • Five spice krydder
    • Taco krydder
    • Garam masala
  • SAUCES
    • BBQ saus
    • Kewpie – Japanese mayonnaise
    • Nuoc cham saus
    • Sambal oelek
    • Tahini
    • Tzaziki
    • Vinaigrette
    • Guacamole
    • Hoisinsaus
    • Salsa
    • Satay saus
  • MISCELLANEOUS
    • Ghi eller ghee
    • Kjernemelk

Tag Archives: rabarbra

  • Rabarbrapavlova

    May 4, 2014

    1 Comment

    Jeg har tidligere skrevet om den isolerende effekten av stivpisket eggehvite. Men visste du at sitron er med på å holde den stiv?
    Continue reading →

    0.000000 0.000000
    Posted By: mstabell Category: dessert, kaker, Mat og oppskrifter, matkjemi Tags: Anna Pavlova, blåbær, bringebær, eggehvite, kremfløte, lime, marengs, pavlova, pH, proteiner, rabarbra, sitron
  • Varmrøkt makrell med syltet rabarbra

    July 30, 2013

    Leave a comment

    Makrell er er en god kilde til både omega-3 og vitamin D. Jeg forbinder makrell med sommer, og røkt makrell går det fint å lage selv. Spesielt om du har en kullgrill.
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: fisk og skalldyr, grill, Mat og oppskrifter Tags: crème fraîche, dill, lime, makrell, oksalsyre, omega-3, pir, rabarbra, St. Hans, syltet rabarbra, varmrøkt, vitamin D
  • Smuldrepai med rabarbra

    June 18, 2013

    Leave a comment

    St. Hans nærmer seg og det er på tide å klippe ned (høste inn) rabarbraplanten, slik at ikke innholdet av oksalsyre blir for høyt. I dag var det sommeravslutning for min datters klasse og hva passer vel ikke da bedre enn å ta med en smuldrepai med rabarbra?
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: kaker, Mat og oppskrifter Tags: demerarasukker, ingefær, kanel, karamellisere, oksalsyre, rabarbra, rårørsukker, smuldrepai, St. Hans, uraffinert sukker
  • Rabarbradrikke

    May 26, 2013

    1 Comment

    Dette har jeg sett fram imot gjennom hele den lange, kalde våren vi har hatt i år. Endelig er det rabarbra i hagen! Og det det beste du kan lage av den er rabarbradrikke.
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: biologi, Mat og oppskrifter Tags: jordbærrabarbrasyltetøy, oksalsyre, rabarbra, rabarbradrikke, St. Hans, vanilje, vaniljestang
  • RAW FOOD

    November 18, 2012

    Leave a comment

    Raw food, eller rå mat som noen kanskje vil si på norsk, er noe av det mest trendy å spise akkurat nå. Kanskje ikke akkurat førstevalget hos en A4 barnefamilie i tidsklemma, men skal du imponere venner eller forretningsforbindelser er det ikke dumt å sette fram råe vårruller eller sashimi.

    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: biologi, Forskning, Mat og oppskrifter Tags: kanel, kreftforebygging, nevroner, rabarbra, raw food

Post navigation

Follow me on Facebook

Follow me on Facebook

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Most popular

  • Hvordan sous vide Crispy duck
  • Fiskesuppe laget på rester
  • Bananfluer på kjøkkenbenken..
  • Spareribs i Coca Cola
  • Lemonade
  • Kjernemelk
  • Klisette kanelboller med pecannøtter
  • Toastbrød

agurk antioksidanter bacon banan blåbær brokkoli bønner crème fraîche egg eggehvite fetaost gjær honning hvitløk ingefær kjøttdeig koriander kreftforebygging kylling laks lime løk majones marinere melk omega-3 ost pai Panko paprika parmesan poteter proteiner rabarbra ris sitron sjokolade smoothie smør sous vide stivelse sukker suppe tomat tomater umami vanilje vitaminer vårløk yoghurt

Archives

  • January 2016
  • December 2015
  • October 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • June 2015
  • May 2015
  • January 2015
  • November 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • June 2014
  • May 2014
  • April 2014
  • March 2014
  • January 2014
  • December 2013
  • November 2013
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • February 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
© 2015 mstabell
Blog at WordPress.com.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Follow Following
    • mstabell
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • mstabell
    • Customize
    • Follow Following
    • Sign up
    • Log in
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar