mstabell

Norwegian foodie in Silicon Valley

Main menu

Skip to content
  • Home
  • CONTACT
  • ABOUT mstabell
  • SPICES
    • Berbere
    • Cajun krydder
    • Five spice krydder
    • Taco krydder
    • Garam masala
  • SAUCES
    • BBQ saus
    • Kewpie – Japanese mayonnaise
    • Nuoc cham saus
    • Sambal oelek
    • Tahini
    • Tzaziki
    • Vinaigrette
    • Guacamole
    • Hoisinsaus
    • Salsa
    • Satay saus
  • MISCELLANEOUS
    • Ghi eller ghee
    • Kjernemelk

Tag Archives: omega-3

  • Varmrøkt makrell med syltet rabarbra

    July 30, 2013

    Leave a comment

    Makrell er er en god kilde til både omega-3 og vitamin D. Jeg forbinder makrell med sommer, og røkt makrell går det fint å lage selv. Spesielt om du har en kullgrill.
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: fisk og skalldyr, grill, Mat og oppskrifter Tags: crème fraîche, dill, lime, makrell, oksalsyre, omega-3, pir, rabarbra, St. Hans, syltet rabarbra, varmrøkt, vitamin D
  • Fjellørret bakt i folie

    July 15, 2013

    Leave a comment

    Jeg var fant fjellørret på tilbud i butikken i dag, og med tanke på alt det negative som har kommet fram om oppdrettsfisk, så kunne jeg jo ikke la denne sjansen gå fra meg.
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: biologi, fisk og skalldyr, Mat og oppskrifter Tags: agurk, crème fraîche, dill, fjellørret, genetisk diversitet, hvitvinseddik, kepaløk, løk, omega-3, polymorfi, salmo trutta
  • Indisk ris- og fiskesuppe

    January 25, 2013

    Leave a comment

    Denne sterke fiskesuppen (som er basert på en oppskrift av Jamie Oliver) inneholder en god del brune sennepsfrø, som i tillegg til å poppe litt artig i munnen når man tygger også er sunne som bare det.
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: biologi, fisk og skalldyr, indisk, Mat og oppskrifter Tags: brassica, brokkoli, Dijon sennep, garam masala, gurkemeie, kokosmelk, kreftforebygging, omega-3, ris, sennepsfrø, torsk
  • Allehelgens aften

    October 31, 2012

    Leave a comment

    HALLOWEEN har kommet til Norge for å bli. Jeg husker jeg var umåtelig skeptisk før jeg selv fikk barn, men måtte kaste inn håndkleet etterhvert, og nå omfavner jeg feiringen uten en gang å tenke noe videre over dette kommersielle, USA inspirerte fenomenet. Ungene elsker det, og da kan jo alt annet være det samme.

    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: Forskning, Mat og oppskrifter Tags: brystkreft, gresskar, Halloween, omega-3, pai, smoothie

Post navigation

Follow me on Facebook

Follow me on Facebook

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Most popular

  • Svinegode nudler på den kinesiske måten
  • Toastbrød
  • Idiotsikker paideig
  • Eggs Benedict
  • Rabarbrapavlova
  • Sous vide
  • Saftig kalkun til nyttår
  • Cookies med hvit sjokolade og bringebær
  • κλεφτικο (Kleftiko) eller norsk jul møter Hellas
  • Omelette Norvégienne

agurk antioksidanter bacon banan blåbær brokkoli bønner crème fraîche egg eggehvite fetaost gjær honning hvitløk ingefær kjøttdeig koriander kreftforebygging kylling laks lime løk majones marinere melk omega-3 ost pai Panko paprika parmesan poteter proteiner rabarbra ris sitron sjokolade smoothie smør sous vide stivelse sukker suppe tomat tomater umami vanilje vitaminer vårløk yoghurt

Archives

  • January 2016
  • December 2015
  • October 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • June 2015
  • May 2015
  • January 2015
  • November 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • June 2014
  • May 2014
  • April 2014
  • March 2014
  • January 2014
  • December 2013
  • November 2013
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • February 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
© 2015 mstabell
Create a free website or blog at WordPress.com.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Follow Following
    • mstabell
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • mstabell
    • Customize
    • Follow Following
    • Sign up
    • Log in
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar