mstabell

Norwegian foodie in Silicon Valley

Main menu

Skip to content
  • Home
  • CONTACT
  • ABOUT mstabell
  • SPICES
    • Berbere
    • Cajun krydder
    • Five spice krydder
    • Taco krydder
    • Garam masala
  • SAUCES
    • BBQ saus
    • Kewpie – Japanese mayonnaise
    • Nuoc cham saus
    • Sambal oelek
    • Tahini
    • Tzaziki
    • Vinaigrette
    • Guacamole
    • Hoisinsaus
    • Salsa
    • Satay saus
  • MISCELLANEOUS
    • Ghi eller ghee
    • Kjernemelk

Tag Archives: kjøttdeig

  • Kjøttboller (og pasta og tomatsaus)

    November 20, 2014

    Leave a comment

    Pasta med kjøttboller. Dette slår aldri feil! Ungene elsker det og da er dagen alltid reddet:-) Denne oppskriften på kjøttboller inneholder både salami og parmesan. Dette er ingredienser som er stappfulle av umami, men disse ingrediensene lar jeg forbli hemmelige for min sønn som hverken liker salami eller parmesan..
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: italiensk, Mat og oppskrifter Tags: brød, egg, hvitløk, kjøttdeig, løk, parmesan, pasta, salami, tomater, umami
  • Sliders – når størrelsen teller

    August 12, 2014

    Leave a comment

    Vi har tilbrakt sommeren i California, og jeg kom hjem ganske matlei. Store porsjoner gjør rett og slett at jeg mister matlysten. Men heldigvis var det oppturer på matfronten i løpet av ferien. På Sliderbar i Palo Alto spiste vi Sliders. Dette er små hamburgere. Og du kan bestille flere slik at du kan smake på slidere med ulik smak. Eller om du er småspist som meg, klarer du å spise opp hele tallerken om du bare bestiller en. Enjoy!
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: amerikansk, bakst og brød, grill, kjøtt, Mat og oppskrifter, matkjemi, reise, salat Tags: bacon, coleslaw, egg, hamburgerbrød, hodekål, karbonadedeig, kjøttdeig, maillard reaksjonen, majones, sjalottløk, sliders, tabasco
  • Sprøe indiske pannekaker med fyll

    October 11, 2013

    2 Comments

    Her har jeg ikke så mye å si: Dette er utrolig godt og utrolig enkelt, det er rett og slett fylte pannekaker med sprø skorpe på utsiden!
    Continue reading →

    0.000000 0.000000
    Posted By: mstabell Category: indisk, Mat og oppskrifter Tags: chili, egg, garam masala, gurkemeie, ingefær, kardemomme, kjøttdeig, majones, Panko, pannekaker, paprika, sjalottløk, tomatpuré, yoghurt
  • Mousaka fra Pastida, Rodos

    September 6, 2013

    1 Comment

    Rett ovenfor den helt nye rundkjøringen (der ingen overholder kjørereglene) på platiaen i den lille landsbyen Pastida på Rodos ligger det en restaurant som heter Skalakia. Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: gresk, Mat og oppskrifter, reise Tags: anthony quinn, aubergin, gregory peck, Hellas, Kanonene på Navarone, kjøttdeig, løk, mousaka, navarone, Pastida, regato, Rhodos, Rodos, Skalakia

Post navigation

Follow me on Facebook

Follow me on Facebook

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Most popular

  • Svinegode nudler på den kinesiske måten
  • Toastbrød
  • Idiotsikker paideig
  • Eggs Benedict
  • Rabarbrapavlova
  • Sous vide
  • Saftig kalkun til nyttår
  • Cookies med hvit sjokolade og bringebær
  • κλεφτικο (Kleftiko) eller norsk jul møter Hellas
  • Omelette Norvégienne

agurk antioksidanter bacon banan blåbær brokkoli bønner crème fraîche egg eggehvite fetaost gjær honning hvitløk ingefær kjøttdeig koriander kreftforebygging kylling laks lime løk majones marinere melk omega-3 ost pai Panko paprika parmesan poteter proteiner rabarbra ris sitron sjokolade smoothie smør sous vide stivelse sukker suppe tomat tomater umami vanilje vitaminer vårløk yoghurt

Archives

  • January 2016
  • December 2015
  • October 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • June 2015
  • May 2015
  • January 2015
  • November 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • June 2014
  • May 2014
  • April 2014
  • March 2014
  • January 2014
  • December 2013
  • November 2013
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • February 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
© 2015 mstabell
Create a free website or blog at WordPress.com.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Follow Following
    • mstabell
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • mstabell
    • Customize
    • Follow Following
    • Sign up
    • Log in
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar