Riskrem er en tradisjonell skandinavisk juledessert. Her har jeg tatt steget videre og laget en iskrem versjon. Riskornene gir isen litt tyggemotstand, og dette var veldig populært blandt de yngre i husstanden.
Continue reading
St. Hans nærmer seg og det er på tide å klippe ned (høste inn) rabarbraplanten, slik at ikke innholdet av oksalsyre blir for høyt. I dag var det sommeravslutning for min datters klasse og hva passer vel ikke da bedre enn å ta med en smuldrepai med rabarbra?
Continue reading
Raw food, eller rå mat som noen kanskje vil si på norsk, er noe av det mest trendy å spise akkurat nå. Kanskje ikke akkurat førstevalget hos en A4 barnefamilie i tidsklemma, men skal du imponere venner eller forretningsforbindelser er det ikke dumt å sette fram råe vårruller eller sashimi.
