I følge legenden ble suppen funnet opp av Ludvig XV: Sent på natten, mens han befant seg i sin jakthytte, innså han ut at alt som var i spisskammerset var løk, smør og champagne. Han kokkelerte det hele sammen og, voilà, så løksuppen dagens lys. Andre påstår at løksuppen oppstod i Lyon, mens gratineringen av den er fra Paris. Men uansett så smaker den like bra hvor enn du er.
mstabell 