• Rabarbrapavlova

    Jeg har tidligere skrevet om den isolerende effekten av stivpisket eggehvite. Men visste du at sitron er med på å holde den stiv?
    Continue reading

    Advertisements
  • Hjemmelaget marsipan og påskekaker

    Marsipan består i prinsippet av 50% mandler og 50% sukker (melis). Kjøpt marsipan har ofte et høyere innhold av sukker, og dette i seg selv er grunn nok til å lage marsipanen selv.
    Continue reading