mstabell

Norwegian foodie in Silicon Valley

Main menu

Skip to content
  • Home
  • CONTACT
  • ABOUT mstabell
  • SPICES
    • Berbere
    • Cajun krydder
    • Five spice krydder
    • Taco krydder
    • Garam masala
  • SAUCES
    • BBQ saus
    • Kewpie – Japanese mayonnaise
    • Nuoc cham saus
    • Sambal oelek
    • Tahini
    • Tzaziki
    • Vinaigrette
    • Guacamole
    • Hoisinsaus
    • Salsa
    • Satay saus
  • MISCELLANEOUS
    • Ghi eller ghee
    • Kjernemelk

Tag Archives: brokkoli

  • Grønn suppe med løk og brokkoli

    July 31, 2013

    Leave a comment

    Jeg er biolog, men jeg er allikevel ikke så ivrig på hagearbeid… Antagelig mest fordi jeg ikke synes det er så gøy (som molekylærbiolog er jeg jo egentlig mest opptatt av DNA og dets virke). Men løk er enkelt å få til! Jeg setter kepaløk i mai (eller så fort frosten går) og dette er innmari enkelt og veldig godt. Og alt kan brukes fra rot til topp.
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: biologi, Forskning, Mat og oppskrifter, matkjemi, supper Tags: brokkoli, cystein, genteknologi, kepaløk, kreft, kreftforebygging, lachrymatory factor, løk, løkceller, RNAi, sulforafan, svovel
  • Indisk ris- og fiskesuppe

    January 25, 2013

    Leave a comment

    Denne sterke fiskesuppen (som er basert på en oppskrift av Jamie Oliver) inneholder en god del brune sennepsfrø, som i tillegg til å poppe litt artig i munnen når man tygger også er sunne som bare det.
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: biologi, fisk og skalldyr, indisk, Mat og oppskrifter Tags: brassica, brokkoli, Dijon sennep, garam masala, gurkemeie, kokosmelk, kreftforebygging, omega-3, ris, sennepsfrø, torsk
  • Rosa Brokkoli:-)

    October 27, 2012

    3 Comments

    Høst.. Oktober.. Og det er rosa sløyfe måned.
    Og hva passer vel da bedre enn å spise litt brokkoli som har vist seg å være med på å påvirke risikoen for nettopp – ja – kreft?

    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: Forskning Tags: brokkoli, brystkreft, DNA, kreftforebygging, metylering, sulforafan

Post navigation

Follow me on Facebook

Follow me on Facebook

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Most popular

  • Toastbrød
  • Eggs Benedict
  • Svinegode nudler på den kinesiske måten
  • Fiskesuppe laget på rester

agurk antioksidanter bacon banan blåbær brokkoli bønner crème fraîche egg eggehvite fetaost gjær honning hvitløk ingefær kjøttdeig koriander kreftforebygging kylling laks lime løk majones marinere melk omega-3 ost pai Panko paprika parmesan poteter proteiner rabarbra ris sitron sjokolade smoothie smør sous vide stivelse sukker suppe tomat tomater umami vanilje vitaminer vårløk yoghurt

Archives

  • January 2016
  • December 2015
  • October 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • June 2015
  • May 2015
  • January 2015
  • November 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • June 2014
  • May 2014
  • April 2014
  • March 2014
  • January 2014
  • December 2013
  • November 2013
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • February 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
© 2015 mstabell
Create a free website or blog at WordPress.com.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Follow Following
    • mstabell
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • mstabell
    • Customize
    • Follow Following
    • Sign up
    • Log in
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar