Hæmodialyse er en procedure, hvor en maskine udfører det arbejde, som nyrerne ikke længere kan udføre, dvs. filtrere og rense blodet. Den er indiceret til personer, der lider af nyreinsufficiens Tilstanden kræver en særlig individualiseret kost af patienterne, da den medfører nogle konsekvenser sideløbende hermed. Så her er, hvordan kosten for personer med hæmodialyse bør se ud:
Kost til hæmodialysepatienter
Ifølge ernæringsekspert Eliana Campos er den tab af protein Det er derfor vigtigt at sikre en korrekt kost for at undgå underernæring. fosfor e kalium Desuden bør patienten følge nogle retningslinjer for at sikre et tilstrækkeligt proteinindtag og fosforkontrol," forklarer han.
Personer i hæmodialyse skal undgå tunge og fede fødevarer samt fødevarer med højt kaliumindhold og kalium og industrialiserede produkter Patienten bør heller ikke spise carambola eller drikke frugtens naturlige saft, da den indeholder et giftigt stof for mennesker med nyresygdomme", forklarer Eliana.
Læs også: Lupus-diæt: De bedste fødevarer til dem med sygdommen
Se, hvad der ikke bør stå på forbrugslisten:
- Ost;
- Indvolde (kråse, lever, hjerte, sarapatel, brystbryst, chorizo);
- Embutidos (pølse, mortadella, pølse, salami, skinke);
- Oliefrø (jordnødder, kastanjer, valnødder);
- Chokolade;
- Sodavand;
- Øl;
- Fisk og skaldyr;
- Fisk som f.eks. sardiner, tun, torsk og laks;
- Æggeblomme;
- Frugter med højt kaliumindhold (avocado, acai, banan prata og nanica, abrikos, figen, æble, guava, soursop, jackfruit, kiwi, appelsin, papaya, passionsfrugt, melon, mandarin, nektarin, drue, kokosvand);
- Andre fødevarer med et højt kaliumindhold (korn, f.eks. bønner, ærter, kikærter, soja; tørret frugt, f.eks. kokosnød, sultanas, blommer, abrikoser; salt).
Tilladte fødevarer
Nogle fødevarer er derimod ikke kontraindiceret for personer, der er i hæmodialyse, men det ideelle er altid at tjekke det med den læge, der foretager opfølgningen: "En korrekt kost er afgørende for, at patienten kan få succes med behandlingen, så det er meget vigtigt at blive ledsaget af en professionel specialist på området. Indtagelse af væsker For eksempel varierer det alt efter mængden af urinvolumen", advarer Eliana.
Tjek, hvad der kan indtages ifølge ernæringseksperten:
- Frugt: ananas, acerola, friske blommer, æblebanan, cashewæble, kakifrugt, kaki, jabuticaba, limeappelsin, persisk lime, citron, æble, mango, vandmelon, jordbær, pære, fersken og pitanga;
- Grøntsager: salat, brøndkarse, brøndkarse, gulerod, endivie, agurk, peberfrugt og kål;
- Grøntsager med lavt kaliumindhold, hvis de koges i kogende vand: græskar, courgette, rødbede, kartoffel, aubergine, rødbede, broccoli, chayote, blomkål, blomkål, blomkål, spinat, kassava, kassava, okra og grønne bønner.
Læs også: Kend de bedste og værste fødevarer for personer med vitiligo
Kilde: Eliana Campos, ernæringsekspert.
Find ud af, om din vægt er sund Beregn hurtigt og nemt
Opdag