Kalorier giver din krop den energi, den har brug for for at fungere og holde sig i live, og videnskabeligt set er det et vægttab at forbrænde flere kalorier, end du indtager.
På grund af denne tanke er nogle diæter og kostplaner baseret på kalorietælling for at generere vægttab.
I denne forstand kan naturlige fødevarer, der indeholder få kalorier, give mindre energi end forventet - det skyldes, at din krop skal arbejde for at fordøje dem.
Så hvis du forsøger at sænke dit samlede kalorieindtag, kan du spise flere ingredienser med næsten nul kalorier som visse grøntsager og grønsager, er en nem måde at nå dette mål på.
Rucola
Rucola er en mørkegrøn bladgrøn grøntsag, der har en peberagtig smag. Den bruges ofte i salater og er rig på K-vitamin og indeholder også folat, calcium og kalium.
En halv kop (10 gram) rucola indeholder kun tre kalorier .
Rødbede
Den er også på listen over grøntsager med næsten ingen kalorier. Den er ekstremt rig på K-vitamin, et næringsstof, der bidrager til en god blodkoagulation.
En kop (36 gram) rødbede indeholder kun syv kalorier og indeholder 374 % af det anbefalede daglige indtag af K-vitamin.
Asparges
Alle typer asparges er sunde, men lilla asparges indeholder stoffer kaldet anthocyaniner, som kan hjælpe med at forebygge hjertesygdomme.
En kop (134 gram) asparges indeholder kun 27 kalorier og er rig på K-vitamin og folat, der giver henholdsvis 70 % og 17 % af det anbefalede daglige indtag.
Læs også: De bedste erstatninger for slik
Agurk
Den findes ofte i salater og bruges også til at smage vand til sammen med frugt og urter.
Da agurker hovedsageligt består af vand, er de meget kaloriefattige - en halv kop (52 gram) indeholder kun otte kalorier .
Broccoli
Broccoli er en af de mest næringsrige grøntsager på planeten. Den er medlem af familien af korsblomstrede grøntsager og kan hjælpe med at bekæmpe kræft.
En kop (91 gram) broccoli indeholder kun 31 kalorier og mere end 100 % af den mængde C-vitamin, som de fleste mennesker har brug for hver dag.
Læs også: Letfordøjelig mad
Kål
Kål er en grøntsag med grønne eller lilla blade, som indgår i salater, supper og gryderetter.
Indeholder kun 22 kalorier pr. kop (89 gram).
Blomkål
I de seneste år er blomkål blevet meget populært som erstatning for grøntsager eller korn med højt kulhydratindhold som f.eks. ris.
En kop (100 gram) blomkål indeholder 25 kalorier og kun fem gram kulhydrater.
Kål
Grønsagen har vundet popularitet i de seneste år på grund af sine imponerende ernæringsmæssige fordele.
Grønkål er en af de rigeste kilder til K-vitamin, der findes. En kop (67 gram) indeholder omkring syv gange den mængde K-vitamin, som en gennemsnitlig person har brug for om dagen, og kun 34 kalorier .
Spinat
Spinat er en anden mørkegrøn bladgrøntsag, der er fyldt med vitaminer og mineraler og næsten uden kalorier.
Den er rig på K-vitamin, A-vitamin, folat og indeholder mere protein end andre grøntsager.
En portion spinat på en kop (30 gram) indeholder kun syv kalorier .
Læs også: Fleksibel kost: Hvad det er, og hvordan man gør det
Tomat
Den er populær og meget næringsrig og indeholder et gavnligt stof kaldet lycopen, som hjælper med at beskytte mod kræft, betændelse og hjertesygdomme.
En kop (149 gram) cherrytomater indeholder 27 kalorier .
Brøndkarse
Selv om brøndkarse ikke er så populær som andre blade, er den meget næringsrig.
En kop (34 g) af denne grøntsag giver 106 % af den daglige anbefaling af K-vitamin, 24 % af C-vitamin og 22 % af A-vitamin - og alt sammen for kun 4 kalorier .
Lav din vægtvurdering, find din idealvægt og lær, hvordan du taber dig med Low Carb. Klik for at vide mere
Courgette
I de seneste år er det blevet meget populært at bruge courgette som erstatning for nudler og andre kulhydratholdige fødevarer.
Det er også meget kaloriefattigt, med kun 18 kalorier pr. kop (124 g).
Find ud af, om din vægt er sund Beregn hurtigt og nemt
Opdag