• La Galette des Rois – Kongenes kake

    6. januar kalles også trettendedags jul og er de tre hellige kongersdag. Denne dagen feires i Frankrike og Belgia, men da dette ikke er en fridag legges feiringen derfor til den første søndagen i januar med mindre det er 1. januar.
    Continue reading

    Advertisements
  • Fløtekarameller

    Endelig har jeg fått til å lage karameller! “Så fint” får jeg til svar, “dette må være de dyreste karamellene i hele verden” svarer min mann på vei innom kjøkkenet. Hvert eneste år de siste X antall årene har karameller stått på listen over ting som må være i boks til 24. desember. Resultatet har variert mellom flytende, altfor hardt, smeltet slikkepott og bare katastrofe…

    Continue reading