• Dampet nykål (rett fra jordet) med smør

    Jeg setter stor pris på å bruke matvarer som er i sesong. Det ene er at akkurat da er de som friskest og av best kvalitet – det andre er at de ulike årstidene byr på ulike ting å glede seg til. Akkurat nå er det bare et par dager til nykålen skal draes opp på Søndersrød gård i Helgeroa, men siden gården tilhører min inngiftede familie, var jeg så heldig å få komme litt før og få med noen hoder hjem. Helt selvplukket!!
    Continue reading

    Advertisements
  • Bircher Müesli (kjøleskapsgrøt)

    På tur i Sør-Afrika var vi innom både Johannesburg og Cape Town. På begge hotellene vi bodde på sto Bircher Müesli på frokostbufeen. Jeg må ærlig innrømme at jeg aldri hadde hørt om dette før. Men jeg ELSKER jo å prøve nye ting, og dette prøveforsøket angrer jeg ikke på! Derimot ble jeg så avhengig at jeg måtte lage min egen versjon da vi kom hjem.
    Continue reading