mango_lassi

Mango lassi

Mango lassi er en forfriskende og avkjølende drikk som passer utmerket til sterkt krydret mat. Og det er vel derfor den har sin opprinnelse i India(!) På lik linje med banan inneholder mango et fiber som kalles pektin. Pektin brukes i blant annet syltetøy som et tykningsmiddel. Dette er grunnlaget for fylldigheten både banan og mango tilfører smoothies. Og også denne drikken.

INGREDIENSER:

  • 1 mango
  • 3 dl yoghurt naturell
  • 2,5 dl kaldt vann
  • 2 ss akasie honning
  • limesaft

Kutt mando i terninger og ha det i en blender sammen med yoghurt. Kjør til det har en jevn konsistens. Ha i vannet og kjør videre.

Tilsett honning og limesaft.

Server i glass med sugerør.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s