• RAW FOOD

    Raw food, eller rå mat som noen kanskje vil si på norsk, er noe av det mest trendy å spise akkurat nå. Kanskje ikke akkurat førstevalget hos en A4 barnefamilie i tidsklemma, men skal du imponere venner eller forretningsforbindelser er det ikke dumt å sette fram råe vårruller eller sashimi.

    Continue reading

    Advertisements
  • Sous vide

    Jeg har lenge siklet på en sous vide-maskin. Men jeg synes prisen er stiv, i tillegg til at jeg følger Coco Chanels mantra om at less is more når det kommer til elektriske apparater på kjøkkenet.

    Continue reading