mstabell

Norwegian foodie in Silicon Valley

Main menu

Skip to content
  • Home
  • CONTACT
  • ABOUT mstabell
  • SPICES
    • Berbere
    • Cajun krydder
    • Five spice krydder
    • Taco krydder
    • Garam masala
  • SAUCES
    • BBQ saus
    • Kewpie – Japanese mayonnaise
    • Nuoc cham saus
    • Sambal oelek
    • Tahini
    • Tzaziki
    • Vinaigrette
    • Guacamole
    • Hoisinsaus
    • Salsa
    • Satay saus
  • MISCELLANEOUS
    • Ghi eller ghee
    • Kjernemelk

Monthly Archives: October 2012

  • Allehelgens aften

    October 31, 2012

    Leave a comment

    HALLOWEEN har kommet til Norge for å bli. Jeg husker jeg var umåtelig skeptisk før jeg selv fikk barn, men måtte kaste inn håndkleet etterhvert, og nå omfavner jeg feiringen uten en gang å tenke noe videre over dette kommersielle, USA inspirerte fenomenet. Ungene elsker det, og da kan jo alt annet være det samme.

    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: Forskning, Mat og oppskrifter Tags: brystkreft, gresskar, Halloween, omega-3, pai, smoothie
  • Onsen-tamago egg

    October 28, 2012

    Leave a comment

    – den ultimate måten å posjere egg?

    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: Mat og oppskrifter, matkjemi Tags: egg, koagulere, onsen, posjere
  • Rosa Brokkoli:-)

    October 27, 2012

    3 Comments

    Høst.. Oktober.. Og det er rosa sløyfe måned.
    Og hva passer vel da bedre enn å spise litt brokkoli som har vist seg å være med på å påvirke risikoen for nettopp – ja – kreft?

    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: Forskning Tags: brokkoli, brystkreft, DNA, kreftforebygging, metylering, sulforafan
  • Bananfluer på kjøkkenbenken..

    October 10, 2012

    Leave a comment

    ..er vel lite å trakte etter?
    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: Forskning Tags: bananfluer, Drosophila, forskning, rødvin, Soya saus
  • Krämig röd linssoppa

    October 8, 2012

    Leave a comment

    Turen gikk til Gøteborg i helgen. Jeg har ikke vært der siden jeg var barn, og det var selvfølgelig Liseberg som var hovedattraksjonen for de yngste i familien. Men vi fikk allikevel vandret nok rundt til å bli litt kjent i byen. Og det var en veldig hyggelig by å besøke.
    Men vanene er tydeligvis litt forskjellige fra våre Oslo-vaner med å gå på Kaffebrenneriet tidlig søndagsmorgen. Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: Mat og oppskrifter Tags: røde linser, suppe
  • Kiwi Spirulina Smoothie

    October 2, 2012

    Leave a comment


    Spirulina er en alge som har et stort innhold av vitaminer og mineraler, i tillegg til at den er rik på proteiner og GLA fettsyrer. Jeg bruker det som et kosttilskudd, og ved å tilsette det i smoothien blir den ekstra sunn og grønn.

    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: Mat og oppskrifter Tags: banan, kiwi, smoothie, Spirulina, vitaminer
  • Lykken er selvdyrket

    October 1, 2012

    Leave a comment


    Ambisjonene var store en gang rundt påsketider da vi syklet til gartneriet og plukket ut frø til årets avling.

    Continue reading →

    Posted By: mstabell Category: Mat og oppskrifter Tags: gresskar, paprika

Post navigation

Follow me on Facebook

Follow me on Facebook

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Most popular

  • Svinegode nudler på den kinesiske måten
  • Oppskrift på paneer, eller - hvorfor skiller melk seg?
  • Fjellørret bakt i folie
  • Idiotsikker paideig
  • Peanøttkake
  • Spareribs i Coca Cola
  • Saftig kalkun til nyttår
  • κλεφτικο (Kleftiko) eller norsk jul møter Hellas
  • Ostesufflé
  • Kjernemelk

agurk antioksidanter bacon banan blåbær brokkoli bønner crème fraîche egg eggehvite fetaost gjær honning hvitløk ingefær kjøttdeig koriander kreftforebygging kylling laks lime løk majones marinere melk omega-3 ost pai Panko paprika parmesan poteter proteiner rabarbra ris sitron sjokolade smoothie smør sous vide stivelse sukker suppe tomat tomater umami vanilje vitaminer vårløk yoghurt

Archives

  • January 2016
  • December 2015
  • October 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • June 2015
  • May 2015
  • January 2015
  • November 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • June 2014
  • May 2014
  • April 2014
  • March 2014
  • January 2014
  • December 2013
  • November 2013
  • October 2013
  • September 2013
  • August 2013
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • February 2013
  • January 2013
  • December 2012
  • November 2012
  • October 2012
  • September 2012
© 2015 mstabell
Create a free website or blog at WordPress.com.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Follow Following
    • mstabell
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • mstabell
    • Customize
    • Follow Following
    • Sign up
    • Log in
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

Loading Comments...